Pinot Noir – Vorsprung durch Technik oder gute alte Zeit? – Ein Vergleichstasting von Martin Kössler

Ich liebe es in geselliger Runde die große bunte Welt der Pinot Noirs zu erkunden. Meistens läuft das etwas unsystematisch und geht eher nach dem Motto, schmeckt mir großartig oder viel Geld für wenig Wein. Pinot Noir ist schließlich manchmal auch ein Minenfeld, wo eine gute Orientierung gefragt ist. Martin Kössler von der Weinhalle in…

Pro Wein 2015

2 Tage auf der Prowein, jeden Tag ein 10 Kilometer Lauf durch die Messe Hallen, erster Vortrag in Halle 9,  diverse Tastings, dann Halle 17 und zurück in die 11, vielleicht zwischendurch noch mal in die 13…was habe ich aus meiner ersten Pro Wein gelernt. Erst einmal frühzeitig da sein, um den Stau zu umgehen.…