Eine von Top Weinhändler Carl Studer im Hotel Widder organisierte Probe mit Weinen des Schweizer Pinot Noir Kultwinzers Jacques Tatasciore war der Grund für eine Zürich Reise im April 2024. Der Quereinsteiger Tatasciore hat inzwischen 2 Weingüter in Cressier (Neuchatel). Das Ältere nennt sich Domaine de la Rochette. Hier erzeugt er auch die raren Lagenweine,…
Das Weingut der Familie Knoll gehört zu den besten der Welt. Wir waren im Dezember 2023 mit Emmerich Knoll jun. verabredet. Neben einer Probe des gesamten Sortimentes gab es viele spannende Erklärungen zu den Weinen. Parallel zu seiner Tätigkeit als Winzer ist Emmerich Knoll jun. seit 2012 auch Obmann des Vereins „Vinea Wachau Nobilis…
Die Riesling Lagen von Urban verteilen sich auf viele einzelne Parzellen in der Nähe von Stein an der Donau. Dabei liegt die Lage Braunsdorfer fast auf 400 Meter unterhalb der Donauwarte. Das Weinbaugebiet hier heisst schon Kremstal, ist aber nicht weit von der Wachau entfernt. Verschiedene Bodenformationen wie Gneis, Glimmerschiefer, Konglomerat und Schotter erlauben im…
Es war aus meiner Sicht ein sehr cleverer Schachzug von Simon Rogan Paul Burgalieres aus dem Geranium nach England zu locken. Zusammen mit ihm hat er den dritten Stern in den Lake District geholt, denn Paul ist hier sein Küchenchef seit einigen Jahren. Das wusste ich gar nicht bis zu dem Moment, wo Paul plötzlich…
The English version translated with DeepL can be found a little further down in my report Ich erinnere mich noch gut an meinen Besuch 2017 bei den Webers, als wir im Weinberg bei gutem Wetter einige Weine verkosten konnten. Jetzt haben wir Mitte November 2023, kein T-Shirt Wetter und ich bin mit Johannes Weber verabredet…
(The English translation is a little further down) Philipp Wittmann braucht man nicht mehr vorstellen. Seine trockenen Rieslinge sind inzwischen weltbekannt und überzeugen auch in schwierigen Jahren. Viel ist über das trockene und warme Jahr 2022 geschrieben worden, nach dem Kühl-klasischen 2021 wieder ein „Klimawandel“ Jahr. Eine gute Analyse lässt sich zum Beispiel im GG…
You can find the report in English a little further down. Auf Oliver Zeter bin ich vor ein paar Jahren durch seinen Sauvignon Blanc Fumé aufmerksam geworden. Dieser Wein bietet sehr viel Trinkspass im gehobenen Sauvignon Blanc Segment zu einem unschlagbaren Preis finde ich. Der „grosse“ Baer ist etwas zum längeren Einlagern und das…
You can find the report in English a little further down. Die Rings Brüder gehören zu den stillen Superstars in der deutschen Weinszene. Die letzten Jahre haben Sie dazu benutzt ihr Portfolio um einige Top Lagen und Parzellen in der Pfalz zu erweitern und setzen dabei auf 50% Pinot Noir und 50% Riesling. Dazu…
Die deutsche Version befindet sich etwas weiter unten… Saint-Émilion at the end of September. Some vineyards have already been harvested and everywhere you can see hard-working harvesters. After a detour to the Left Bank, we are on our way to the Château Le Tertre Roteboeuf vineyard. This is the heart of the Mitjavile family’s…
(after the German text you will find an English translation for my international readers) Wie dieses schöne Schild unterhalb von Zell zeigt, wird im Zellertal seit 708 n.Chr. Weinbau betrieben. Damals natürlich noch kein Riesling, denn dieser wird „erst“ seit 600 Jahren in Deutschland angebaut. In der Mitte des 20. Jahrhunderts war das pittoreske…