Unzählige Male bin ich auf der Autobahn schon oberhalb der Terrassenmosel vorbei gefahren. Auf der Fahrt zur VDP Versteigerung in Bad Kreuznach habe ich die Gelegenheit genutzt, mir die Weinberge einmal näher anzuschauen. Vielen Dank an Sarah Löwenstein, die sich trotz Erntezeit und Nachwuchs die Zeit genommen hat, mir die einzelnen Lagen im Uhlen und…
In die Rebsorte Pinot Noir habe ich mich nachhaltig verliebt, keine kurzfristige Liaison sondern eine lebenslange Beziehung. Vor einem Jahr war ich in Australien, Neuseeland und Tasmanien und vor 6 Wochen wieder einmal im Burgund und heute bin ich bei Julian Huber in Malterdingen, einem der besten Pinot Noir Erzeuger Deutschlands. Schon auf der Prowein dieses…
„Seit rund 230 Jahren ist unser Gut im Familienbesitz. Vor allem in den vergangenen drei Dekaden hat die Wertschätzung dieser alten Tradition mehr und mehr unser Tun bestimmt. Mit Respekt vor dem Wissen und der Erfahrung unserer Urväter arbeiten wir seit 2004 als zertifiziertes Demeter-Mitglied nach den Grundsätzen der Biodynamie. So kommen wir seitdem im…
Die Schlagzeilen nach der Versteigerung waren mir schon auf der Veranstaltung in der Römerhalle klar. Fast 700 Euro für eine Flasche Morstein „Felix“ Spätburgunder aus dem nicht einfachen Jahrgang 2014. Dazu ein Riesling Petthenthal GG 2016 aus dem roten Hang für über 300 Euro. Das sind ungewohnte Preisregionen für trockene Weine aus Deutschland. Doch wir reden…
Wieso ist die ganze Welt viel schneller beim Entdecken der „Hidden Gems “ als wir deutsche Riesling Liebhaber selber? Das habe ich mich nach meinem Besuch bei den Webers sofort gefragt. Erich Weber und sein Sohn Johannes waren schon auf der Rieslingfeier in New York dabei, David Schildknecht ist ein echter Fan der Weine und auch…
Im Herbst 2016 hatte ich mir auf dem Weingut Rudolf Fürst einen Tag lang die Spätburgunder Ernte und Vinifikation angeschaut. Wir haben jetzt Mitte März 2017 und die Weine aus den unterschiedlichen GG-Lagen (Centgrafenberg, Schlossberg und Hundsrück) sind inzwischen in ihren Barrique Fässern zur weiteren Entwicklung angekommen. Fassproben sind natürlich immer nur eine Momentaufnahme, auf der…
If you are a wine fan and Riesling aficonado you usually know the famous Riesling terroirs in the world: Sites like the Scharzhofberg, Wehlener Sonnenuhr, Rüdesheimer Berg Schlossberg and Pettenthal at Roter Hang are on your list. But have you ever heard of Geisberg? A Riesling wine which was higher priced at luxury hotels in 1900 than…
Meine Köche des Jahres, damit will ich anfangen ,hatten 3 Sterne, 1 Stern und „keinen“ Stern, als ich dort war. Persönlich finde ich jedoch das alle 3 Restaurants eine Reise wert sind. Was mal wieder beweist, dass der Michelin zwar ein guter Ratgeber ist, aber junge Köche erst einmal viel Zeit brauchen, bis sie im…
Die präzisen und feinsinnigen süßen Auslesen von Zilliken gehören für mich seit Jahren zu den besten Süßweinen der Welt. Bei der GroßerRing Versteigerung in Trier hatte mich der aktuelle Jahrgang 2015 sehr beeindruckt. Als ich dann noch vor einigen Wochen das Glück hatte eine Versteigerungs-Lange-Goldkaspsel-Auslese aus dem hervorragenden Süßwein Jahrgang 2005 trinken zu dürfen, war…
Roter Hang, Pettenthal, Rothenberg…Begriffe, die das Herz eines Riesling Fans schneller schlagen lassen. Durch Zufall hatte ich gesehen, das im Rahmen der Liquid Life Serie Ben und Jane Müller zu Gast bei Carolin und H.O. Spanier waren. Wir waren auf dem Weg zu Christian Bau, Sergio Herman & Nick Bril an die Mosel, aber…